恵方巻とやちむん

「食べる習慣はないし・・」と長年スルーしてきた恵方巻を今年の節分に初めて作ってみました。

（食べやすく切ったので普通の太巻きになっちゃいましたが。。。）

具材のひとつに入れた切干大根の食感が良いアクセントになり、美味しい節分の昼食になりました。