ほうじ番茶のぜんざい

マカイに「ほうじ番茶のぜんざい」を盛り付けて。

いつものうつわを使うと、なんだかホッとします。

⁡小豆をほうじ番茶でコトコト煮込み、お砂糖は少なめで甘さ控えめに。⁡

おはたき餅を小さく切ってプクっと膨らむまで焼いたら、ほうじ茶がほんのり香るぜんざいの完成。⁡

さようなら、お正月。

明日から日常に戻る自分への「ご褒美おやつ」です。⁡

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